Uma opção deliciosa e saudável com estas panquecas de banana e aveia. Combinando o sabor naturalmente doce da banana com a nutrição da aveia, estas panquecas são perfeitas para um café da manhã ou lanche nutritivo. Fáceis de fazer e irresistivelmente saborosas, são uma excelente escolha para começar o dia com energia e vitalidade.
Tempo de preparo: 20 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Serve: 2 pessoas
Ingredientes:
- 1 banana madura
- 1 ovo
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- Pitada de sal
- Mel ou xarope de bordo para servir (opcional)
- Frutas frescas para decorar (opcional)
Modo de preparo:
- Em uma tigela, amasse a banana até obter um purê.
- Adicione o ovo e misture bem.
- Acrescente a aveia, o fermento em pó, a canela e o sal, e mexa até formar uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje pequenas porções da massa na frigideira, formando as panquecas.
- Cozinhe por cerca de 2-3 minutos de cada lado, ou até que estejam douradas.
- Sirva as panquecas quentes, regadas com mel ou xarope de bordo, e decoradas com frutas frescas, se desejar.
As Panquecas são fáceis de fazer, são perfeitas para começar o dia com energia e vitalidade. Experimente com mel, frutas frescas, morangos, doce de leite, chocolate ou outros recheios de sua preferência!
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